Jaroslav Osička - Chardonnay Vertikal

710 Kč 946,67 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Osičkův Vertikal je už taková legenda mezi milovníky Chardonnay. A není divu, tohle víno je opravdový masterpiece se vší elegancí francouzského Burgundska a energií Jury. Přitom Velké Bílovice terroir! Spojení ročníků 2017, 2018 a 2019, kdy každý zrál zvlášť v malých dubových sudech v místnosti, které Jaroslav říká "šardonkový sklep", no proč asi. Víno je to nesmírně strukturované a komplexní s minerálně-slaným charakterem, spíše na delší rozjímání, u kterého se s každou sklenicí otvírají nové jemné tóny. Doporučujeme si vzít rovnou dvě láhve - jednu si vypít teď a tu druhou si schovat, třeba i na 10 let!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: 06/789V

Výrobce: Vinařství Jaroslav Osička

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 13%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Chardonnay
Ročník: Meziročníkové, 2017, 2018, 2019
Styl: Odrůdové, Minerální, Šťavnaté, Elegantní
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika
Položka byla vyprodána…

jaroslav_osicka_nws

Jaroslav Osička je legenda! Nejen mezi českými naturalisty, ale i ve světě, kde jeho vína najdete v prvotřídní gastronomii od Japonska po Kanadu. Je velký propagátor ekologického přístupu ve vinohradnictví, tam si potrpí zejména na biodiverzitě a živé energii obsažené v půdě, a spoluzakladatel sdružení Autentisté, které zastřešuje řadu skvělých vinařských jmén. Jeho malé vinařství najdete ve Velkých Bílovicích stejně jako zbytek vinařské rodiny Osičkovi - bratra Dalibora a syna Roberta a.k.a. Punkista, který se specializuje na naturální sekty.

Jaroslav na svých 4 ha půdy pěstuje zejména burgundské odrůdy jako Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Noir, ale zároveň si rád vyhraje s Tramínem, Neuburským, André nebo Ryzlinkem. Právě zmíněné další odrůdy patří k jeho mladým vinicím, které zatím využívá pouze jako složky do jeho cuvée P.A.N. nebo Akácia. Jaroslavův sklep můžete navštívit třeba během letního festivalu July Rendezvous, který se každoročně pořádá právě ve Velkých Bilovících, nebo ho můžete zažít prostřednictvím jeho vín, která u nás rozhodně seženete.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz