Herzánovi - Sylvánské zelené 2020

Tohle bílé víno od Herzánů se tak trochu vymyká všemu, co jsme od nich doposud ochutnali. Přestože se u nich Sylvánské zelené objevuje každoročně, to z ročníku 2020 prošlo před sběrem z velké části botrytitidou, což mělo za výsledek hrozny s vyšší koncentrací cukru a intenzivnějšími medovými chutěmi, které jsou patrné taky v hotovém víně. Přestože nejsme velcí milovníci silně botrytických vín, tohle nás naprosto ohromilo svoji komplexní chutí, kde vedle nasládlých tónů sušeného ovoce nechybí ani jiskrná kyselina či příjemná tříslovina. Určitě ochutnejte, mile překvapí.