Grappe - Savagnin Ouillé "Longefin" 2020

Značka: Didier Grappe
795 Kč 1 060 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

 

Detailní informace

Detailní popis produktu


Složení:
hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Vin de France

Šarže: L.SOL20

Výrobce: Didier Grappe Vigneron

Dovozce: Sklenka Francie / Martin Kudrnovský

43283_51452_X_201002111420530007

FR-BIO-O1

Agriculture France

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 12%
Certifikace: Bio
Objem: 0,75l
Odrůdy: Savagnin
Ročník: 2020
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Jura
Země původu: Francie
Položka byla vyprodána…

didier_grappe_jura_wine

V roce 2001 ukončil charismatický Didier Grappe vinohradnické lyceum v Beaune. V tento rok začal pečovat o rodinné vinohrady. Dnes pracuje na 4 ha v srdci vesnice St.Lothain (většinu tvoří Savagnin, Chardonnay, v menší míře Pinot Noir, Trousseau, Poulsard). Vinice Novelin, Champs rouge a Longefin jsou situovány kolem vesnice. Již od počátku Didier přijal s pokorou a respektem svoji úlohu vinaře, rozhodl se pro nenásilné pěstování révy (striktní zelené práce, mělká ruční orba, zatravňování vinic a užití  bylinných výluhů pro posilnění vinice, sklizeň nízkých výnosů apod.). Ve sklepě vinař hospodaří bez zásahu tzv. nemanipulativně, nepoužívá žádná aditiva či kvasinky (enzymy, umělé kyseliny atd.). Hotová vína nečeří ani nefiltruje, lahvuje bez použití SO2. Vína jsou přeměněný hroznový mošt na víno bez jakékoli standardizace. Ve vínech ucítíte jurský slín a osobnost vinaře. Jeho vína jsou nespoutaná, osobitá a velmi dobře pitelná!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz