Dva duby - Pinot Noir 2018

Značka: Dva duby
440 Kč 586,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Skvělý modrý Pinot od Jirky Šebely z Dolních Kounic. Hned od startu tam najdete lehké kouřové aroma jako projev tamějšího podloží, ale taky spoustu ovoce - malin, třešní a pikantních povidel. V dochuti čekejte vyšší rustikálnější tříslovinu než u jiných Pinotů. Rozhodně velice svěží a podařená láhev vína.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: PIN2018

Výrobce: Dva duby s.r.o.

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a síra byla přidána pouze v minimálním množství před lahvováním

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Pinot Noir
Ročník: 2018
Styl: Odrůdové, Minerální, Elegantní
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Znojemská
Země původu: Česká Republika

dva_duby_natural_wine_shop_brno

Vína autenticky odrážející unikátní silný terroir Dolních Kounic - taková vína dělá vinař Jirka Šebela ve svém vinařství Dva duby. Místo, kde réva (především Frankovka) rostla od pradávna a které vínům propůjčuje něco ze sebe. Právě toho si Jirka velice váží a nesnaží se tento vliv nijak zakrýt nebo pozměnit aditivy. Základem dolnokounických vinic je hornina zvaná granodiorit, vyvřelá hornina s velkým množstvím křemene, která dosahuje stáří na 700 milionů let! Je tak mnohem starší než podloží Bordeaux nebo Burgundska... Ve vinicích ji najdete od už ve 2,5 m pod povrchem a někdy i dokonce pouze 50 cm, což nutí kořeny révy jít hlouběji a hlouběji. To a Jirkův nízkozásahový přístup (včetně nevypalovaných sudů) nechávají v jeho vínech vyniknout silné minerální chuti, která přesahuje veškeré jiné minerální projevy, které známe. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz