Dlúhé Grefty - Alba Mixtura 2021

440 Kč 586,67 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Tak tohle je zajímavé! Cuvée klasicky postavené na Pinot Blanc, který v tomto ročníku obohatila pořádná dávka Hibernalu. To je za nás odrůda, ke které si jak konzument, tak i vinař musí najít cestu. Jeho intenzivní aroma se často zvrhne a přebije vše ostatní, takže s ní není vůbec lehké pracovat, přesto se to někdy vydaří. Čekejte divoké a intenzivní oranžové víno s tóny červených květin, jablek, broskví, suchého cideru a koření. Celkový dojem je hodně nevšední a to i na oranžové víno, proto ho doporučujeme spíše ke sdílení ve větší skupině.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý

Zatřídění: Moravské zemské víno

Šarže: 20222

Výrobce: Dlúhé Grefty s.r.o.

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno s minimálním přídavkem oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ORANŽOVÁ
Alkohol: 12%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Hibernal, Pinot Blanc
Ročník: 2021
Styl: Divoké, Šťavnaté, Aromatické
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Slovácká
Země původu: Česká Republika
Položka byla vyprodána…

dluhe_grefty_natural_wine

Dlúhé Grefty je vinařství Jary Tesaříka z Mutěnic, který dostal svá vína postupem času dostal až do vyhlášených restaurací v New Yorku a Tokiu! Není se čemu divit, jsou opravdu jedny z těch nejlepších přírodních na Moravě, nebo alespoň nám fakt sedla. Někdy divoké, někdy jen lehce hravé, ale vždy s jasně vystiženým osobitým charakterem. Samozřejmě minimálně sířené, naprosto nečiřené, nefiltrované a velice pitelné! První vinohrad Jára sklidil v roce 2008, od té doby se značně rozrostl na přibližně 3 hektary vinohradů v okolí obce Mutěnice, která nám svým pestře zvlněným terénem připomíná slovinské Štýrsko, no prostě krásná krajina. Se svoji rodinou bydlí přímo pod vinohrady a nad svým sklepem, takže se dá říct, že se Jára z práce nikdy nedostane (k tomu ještě pracuje jako ajťák na homeofficu, hehe). Vinice postupně omlazuje, nejvíce pracuje s odrůdami jako jsou Pinot Gris, Ryzlink vlašský, Milerka nebo Tramín a z modrých odrůd pak třeba Svatovavřinecké, Frankovka nebo Cabernet Sauvignon. Ty nejčastěji zpracovává v různých kombinacích, cílem je především vybalancovaná šťavnatá chuť a projev jednotlivých odrůd. Prim hraje macerace a to jak u červených, tak i bílých vín. Pak následuje rok zrání na dubu nebo akátu s minimálním mícháním, aby si víno zachovalo náboj. Proto jdou i všechna vína pod korunku místo klasického korku.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz