Bencze - Solis 2020

Značka: Bencze Birtok
490 Kč 653,33 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Unikátní lehké červené od Benczeho! 100% Cabernet Sauvignon z 22 leté výsadby na vinici Rókaluki, kterou tvoří především písčité půdy. Víno vznikalo částečně karbonickou macerací, kdy se do kvasícího nemacerovaného moštu přidalo 10% celých hroznů. Po 8 dnech se víno šetrně lisovalo, načež byl stále kvasící mošt přesunutý pomocí gravitace do 228l francouzských dubových sudů. V chutí je velice svěží a ovocné, má jemnou tříslovinu a intenzivní aroma brusinek, červeného rybízu a badyánu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: unfiltered dry red wine (nefiltrované suché červené víno)

Šarže: ICJE

Výrobce: Bencze Szölöbirtok kft.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2020
Styl: Svěží, Divoké, Šťavnaté, Lehké, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Balaton
Země původu: Maďarsko
Položka byla vyprodána…

bencze_birtok_naturalwine

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz