Bencze - Hárslevelű 2020

Značka: Bencze Birtok
590 Kč 786,67 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Hárslevelű je další autochtonní odrůda, se kterou István Bencze ve vinařství pracuje. V ročníku 2020 má spíše projev oranžového vína, kdy 20% hroznů fermentovalo s 10 denní macerací. V zrání převažují keramické amfory, ale byly. použity i menší dubové sudy. Před lahvováním István vybral ty nádoby, které se mu zdáli nejlepší a všechny je spojil do jednoho. Po otevření na vás česká vysoká kyselina ve stylu Bencze a hromada tónů tropického ovoce. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Šarže: LHAR2001

Výrobce: Bencze Szölöbirtok kft.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ORANŽOVÁ
Alkohol: 12%
Certifikace: Bio
Objem: 0,75l
Odrůdy: Hárslevelű
Ročník: 2020
Styl: Odrůdové, Minerální, Oxidativní, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Balaton
Země původu: Maďarsko
Položka byla vyprodána…

bencze_birtok_naturalwine

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz