Bencze - Atlas Pinot Noir 2020

Značka: Bencze Birtok
545 Kč 726,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Pinot Noir jaký jste ještě nepili! V tomhle víně István Bencze ztělesňuje svoje originální vnímání této burgundské odrůdyVýběr toho nejlepšího z Demeter certifikované vinice vysazené v roce 1999. Půlka fermentovala jako celé hrozny, půlka semi-karbonickou cestou. Během fermentace se hrozny míchaly rukama. 10 dní macerace a poté rok zrání ve velkém 2500l dubovém sudu a rok v láhvi. V chuti si představíte procházku hlubokým lesem, kdy mlsáte lesní bobule jako brusinky nebo maliny a do toho všude příjemně voní smrkové jehličí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Šarže: LPNA2001

Výrobce: Bencze Szölöbirtok kft.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 11%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Pinot Noir
Ročník: 2020
Styl: Odrůdové, Svěží, Šťavnaté, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Balaton
Země původu: Maďarsko

bencze_birtok_naturalwine

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení