Bencze - Atlas 2019

Značka: Bencze Birtok
515 Kč 686,67 Kč / 1 l
Skladem

Když Pinot, tak Atlas! Výběr toho nejlepšího z Demeter certifikované vinice vysazené v roce 1999.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výběr toho nejlepšího z Demeter certifikované vinice vysazené v roce 1999. Půlka fermentovala jako celé hrozny, půlka semi-karbonickou cestou. Během fermentace se hrozny míchaly rukama. 10 dní macerace a poté rok zrání ve velkém 2500l dubovém sudu. Elegatní a hluboký projev připomíná velké Pinoty z Burgundska, v chutí je plný lesního ovoce. zakulacený a přesto, díky svěží kyselině, hezky živý.

 

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: unfiltered dry red wine (nefiltrované suché červené víno)

Šarže: ICJE

Výrobce: Bencze Szölöbirtok kft.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Pinot Noir
Ročník: 2019
Vinařská oblast: Balaton
Země původu: Maďarsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

bencze

 

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

 

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz