Aleš Kovář - Happy Cat-Nat 2021

Značka: Aleš Kovář
410 Kč 546,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Šťastný kočičí pét-nat od Aleše Kováře jsou jiskrné a hravé bubliny pro každou příležitost. Najdete v něm převážně odrůdy Müller-Thurgau a Neuburské, ale i trochu Veltlínu s Rieslingem. Po otevření nečekejte žádnou explozi, perlení je hezky pod kontrolou, ve vůni živé, lehce květinové a s minerálním nádechem křesnutí křemene. V chuti pak ucítíte zralé broskve a byliny. Kyselina tady není nijak ulítlá, spíš příjemně ovocná. Uvidíte, že tady nebude stačit jen jedna láhev!

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý

Zatřídění: Moravské zemské víno

Šarže: 0121

Výrobce: Aleš Kovář

Poznámka prodejce: doporučujeme dobře vychladit před otevřením, víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

 

Doplňkové parametry

Kategorie: PET-NAT
Alkohol: 10,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Müller Thurgau, Neuburské
Ročník: 2021
Styl: Šťavnaté
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Znojemská
Země původu: Česká Republika

Aleš Kovář je malý vinař ze Znojemska. Ne, že by byl malý z hlediska velikosti, ale spíše jeho vína vznikají v malých šaržích. Ve svých nechává vyniknout terroir spolu s podmínkami daného ročníku. Obdělává 50 let staré výsadby, na kterých se objevují tradiční odrůdy jako Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský nebo Veltlínské zelené. Ve sklepě nepřidává nic do vína, nechává jej volně plynout. Většina jeho vín zraje minimálně rok v dřevěných sudech na kvasnicích, poté nějakou dobu tráví v lahvích.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz