Lehké a příjemně pitelné! To v sobě skrývá právě tahle láhev. Dobře se doplňující se kombinace Pinotu a Modrého portugalu, která společně zrála 11 měsíců na sudu bez přidání...

Benoit je opravdovým mistrem Gamay, o čemž svědčí i fakt, že skoro nikdy nejsou kdostání! Chateau Roulant je výběr hroznů z jeho "domácí" 60 leté vinice (protože v ní má...

Nesnášíme plýtvání a nevyužitý potenciál, a tak nás tohle víno baví 2x tolik! Zbylý mošt z mnoha odrůd byl 2,5 měsíce macerovaný v otevřené dubové kádi na extra porci slupek z...

A zase to sedmiřádké rosé a.k.a. Pink Label s vysokou dávkou šťavnatosti. V chuti ucítíte červený rybíz s šípkovým ledovým čajem a v aroma zase tóny ibišku a malin. Pomalá...

Anooo, Druháček je zpět, Veltlínské zelené a Müller Thurgau ze staré vinice v Zaječí. Letos opravdu podařený. Postavené na komplexní kyselině, lehčí v těle, pěkně šťavnatý po...

Nejste fanoušci utahaných a na kvasnicích umíchaných Chardonnay? To ani my! Baví nás, když má víno energii a náboj, což je u této odrůdy celkem voříšek. Naštěstí se najdou...

Pét-nat, který maceruje na slupkách? Pro Ploder-Rosenberg žádný problém. Jde o směs odrůd Cerason a Souvigner Gris, po sběru si mošt poležel 20h se slupkami a kvasil v nerezovém...

Jiskrný sekt z Ryzlinku rýnského, který zrál 15 měsíců na kalech v láhvi metodou champagne. Řízný, šťavnatý, ovocný sekt z trati Strání , obec Lužice, suchá záležitost...

Jedno z nejkrásnějších vín od Pittnauerů - komplexní sekt brut nature z Vavřince, udělaný klasickou metodou, na který je Gerhard velice pyšný! Písčito-jílovité půdy mu dodávají...

Hned po prvním ochutnání jsme si byli jisti, že tyto bubliny v NWS nesmí chybět. Pokračujeme v představování lokálních odrůd, tentokrát jde o 100% Maresco, které je typické...

Marada vypustil nový pét-nat! Oproti předchozímu ročníku v něm najdete vyšší podíl Vlašáku a navíc je odstřelený, a tak má jemnější perlení a čistší, elegantnější projev se...

Sekt z Chardonnay, brut nature, 15 měsíců  kvašeno v láhvi, krémové víno s elegantním perlením, šťavnatou chutí a tóny ananasu a bergamotu.

Jak už asi všichni víme, Petr Marada ma k metodě výroby "Champagne" velice blízko a dokazuje, že i na Moravě můžou vzniknout originální sekty. Tento je udělaný jako rosé z Pinot...

Naturální vína s oblibou definujeme jako vína "živá". Znáte to, žádné svazující stabilizátory (oxid siřičitý), naopak si taková vína užívají své volnosti, což nakonec vyústí v...